♥知性＆感性【內外Jane優】

大年初二    JANE並沒有依習俗回娘家當女兒賊 ㄎㄎ

往年  我都是載著我娘   到我娘的娘家吃晚餐

也就是到外婆家當孫女賊嚕

因為如此     我們便利用白天的空檔   

依約前往Bella銨的乾爹（川哥）老家〃走春〃

位於雲林四湖的某一處村落    

似乎我們人還沒到    就感受到那骨暖暖的人情味兒

川哥家的親友們不分彼此的分工合作   

個個使出拿手絕活兒

準備著豐盛的午餐來款待我們的胃

真的很不好意思呢！

鴨霸明也不例外的展現拿手〃蔗香桶仔雞〃

先用簡單的調味料幫雞做〃馬殺雞〃

然後利用針筒將甘蔗汁   幫雞做小針美容

接著讓雞小歇一會兒     先準備木柴

將醃好的全雞放入桶內用鐵絲固定好  →  開始燒柴

火候要控制得宜     免得〃臭威答〃

這兩個大男人在交換桶仔雞的料理心得

講究的細節一點也不馬虎呢

說時遲   那時快    怎麼才一會兒的功夫

桶仔雞竟然出爐了     哇！好香捏

色澤勻稱     想必應該外脆內嫩吧

原本沒啥食慾的我    竟然飢腸轆轆呢 

（圖下）川哥及川媽

哇~香味撲鼻的〃悶地瓜〃

鬆軟好吃        這一味   概健康喲！

 道道佳餚  令人回味無窮

這白鯧煎的真好

川嫂特別推薦的    上等烏魚子＋水梨片

（   乍看來    JANE還以為那是白蘿蔔   ㄎㄎ）

兩個搭配一起吃   口感真不賴耶

川媽怕大家吃膩家常菜   還多叫了幾道外賣呢！

彿跳牆

四味拼盤

主菜來嚕

還有〃型男主廚〃為我們服務喲！

鴨霸明解釋著    雞要醃久一點更入味呢！

棒棒糖女孩 這回變成〃啃著雞〃〃女孩了

Bella銨愈大愈不愛拍照了    真拿她沒辦法

六福村遊記（待續）