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蝦子的種類很多~無論什麼蝦~~營養價值頗高
蝦子含有蛋白質、鋅、維生素B群及維生素E
助提神、消除疲勞 適量食用即可
過量食用的話~可要小心嚕 
因為蝦子是高酸度食物喲
（肥胖者幾乎都是酸性體質~~可要省思一番喲）
JANE建議您~吃蝦子的同時
可搭配豐富礦物質的蔬菜、豆類、水果~均衡一下酸鹼值
荷蘭豆屬低鹼度食物
吃多油膩的大魚大肉 來一盤荷蘭豆是不錯的選擇喲
而鮭魚嘛~~蛋白質豐富之外
營養價值也包括了
脂肪、維生素A、維生素D、維生素B群、維生素E、鈣、磷、鐵
多多食用鮭魚 頭好壯壯喔 
雖然鮭魚屬低酸度的食物
為了讓健康加分~建議和胡蘿蔔、菠菜、菇類等鹼性食物一起吃
亦可以降低酸性物質ㄛ
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