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營養師8招減肥瘦身攻略　　

美國著名營養師喬伊•鮑爾專門日前在博客上撰文，介紹了8大減肥瘦身戰略。

　　1.纖維—

—無論可溶性纖維還是非水溶性纖維都有助於減肥。非水溶性纖維所含的卡路里比較低。富含非水溶性纖維的食物包括高纖維谷類、全麥麵包、麥麩以及水果和蔬菜；可溶性纖維則有利於使人體更長時間保持飽腹的狀態。富含可溶性纖維的食物包括草莓、蘋果、梨、麥片以及豆類等。

　　2.多汁食物—

富含水分的水果和蔬菜可以很容易使你吃飽，可以試試西瓜、生菜、番茄、黃瓜、蘑菇、柚子和哈密瓜。

　　3.瘦纖蛋白質—

蛋白質有利於加速新陳代謝。 

確保每餐都要攝入一些瘦纖蛋白質，可選的食物包括：雞胸肉、罐裝金槍魚、蝦、低脂牛奶、豆腐、瘦肉等。

　　4.吃一些需要你工作的食物—

如果吃一樣食物時還不得不做些工作，人們往往就不會吃太多了。例如，已經剝好的花生和未去殼的花生，你會選哪一種呢？ 

　　5.無糖口香糖—

與人們所認為的不同，無糖口香糖不會刺激你的食欲。事實上，嚼無糖口香糖可以有效地阻止你將高熱量的食物放入嘴中。因此，減肥人士要記得在手邊放一包無糖口香糖。

　　6.熱飲—

當你想吃東西時，就呷一小口燙燙的低熱量飲料，可以有效阻止多餘卡路里的攝入，因為要喝完這杯燙燙的飲料可要花費不少時間呢。卡路里低於100的綠茶、、無糖熱可可、脫脂拿鐵或卡布其諾咖啡等。

　　7.辛辣食物—

私人客戶的經驗及研究發現，如果食物又燙又辣的話，你會吃的比較少。而且，你會自動地吃得比較慢，並且會喝大量水。減肥時不妨試試在食物中加些紅辣椒和熱調味料。

　　8.將食物分成小份—

如果你面前只有一小份食物，你永遠也沒有機會多吃。 

 


 　營養專家介紹的瘦身食物：

　　菠菜

　　每半杯(量杯)只是26卡路里，但鐵質豐富。菠菜以生吃最有益，烹調也不家過久，以免損耗營養。

　　豆類

　　無論它是什麼顏色的豆，營養都十分豐富，豆是蔬菜，但蛋白質卻有肉類般豐富。每一盎司乾豆供給95卡路里，蛋白質6克(你每日所需的十分之一),就是說如果你吃豆類，就無需多吃肉類。

　　哈密瓜

　　每三又二分之一盎司只有30卡路里，哈密瓜含豐富的Va與Vv。

　　辣椒

　　無論辣或甜味，營養價值均高，尤其含纖維質。一個青椒只有35卡路里，卻供應各類維生素及礦物質。

　　番茄

　　飯後吃一個中型番茄，有益而不會增磅。

　　生菜

　　由於含水份及大量張維使生菜成為苗條食物，生菜以外面的綠葉營養最豐富。

       全麥麵包

　　全麥麵包比普通白麵包少了9%的卡路里，蛋白蛋卻多了20%，維生素B多兩倍。纖維素多於番茄，但熱量卻只有35卡路里。

　　火雞

　　每盎司去皮淨肉只有50卡路里，肉質瘦，雖然肉粗、但卻是十分理想的瘦身食物。 

　　草莓

　　每三又二分之一盎司只有57卡路里、並含豐富的維生素。

　　比目魚

　　這類扁身魚每磅只含熱量360卡路里，如果一餐吃四盎司，絕對不會發胖。

     

來源:搜狐母嬰