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●食物的溫度:冰冷食物會延緩胃的蠕動,如喝一杯冰水或吃一大杯冰淇淋,


胃的溫度 ,由攝氏37度,驟然降低攝氏11度左右,這種現象大約須半小時以上,


才能恢復 溫暖,在這段時間內,一切胃的消化分解蠕動完全停止。


因此勿於夏季貪涼,吃冰冷 食物,或於飯前喝冰開水,不但把消化液稀釋,


而且影響胃的消化機能,常會導致消 化不良。


 


●情緒的影響:生氣動怒,滿臉通紅,胃也會脹紅;害怕時面如死灰,


胃也會變成灰色;興奮緊張時,胃會劇烈收縮,胃液分泌量增加三倍以上;


焦慮不安時,肌肉蠕動幾   乎完全停止,胃液分泌也減少,此時如果照舊吃東西,


食物就原封不動堆積在胃中,  使人感到又脹又飽,極為不適;


因此情緒不穩定時,最好不要吃東西。


 


●刺激品的傷害:如胡椒、辣椒、芥末、蔥、蒜、咖啡、酒精、尼古丁等,


刺激胃的內 壁,胃的內膜馬上充血,如火灼燒般,且會促使分泌大量胃酸,增加胃潰瘍的機會。


●藥品之影響:如阿司匹靈,會刺激胃壁,造成胃的糜爛及許多出血點。


 


 


※影響小腸消化吸收之因素
 
人類的小腸分成三段,第一段十二指腸(約25公分)第二段是二.五公尺的空腸,
 
第 三段是三.五公尺的迴腸,最後是一.五公尺的大腸。故小腸約有八公尺。
 
小腸猶如一座複 雜的食品加工廠,他能使食物變成血液裡正常的成分,
提供人體無數萬億細胞的食糧。若非 小腸能將食物做化學性轉換,
 
就算攝食再多,依舊無法利用。小腸除了纖維質如硬果皮,芹 菜筋等無法消化外,
 
其他沒有不能消化的。十二指腸分泌激素,注入血液中,
 
刺激胰臟即刻 分泌鹼性的消化液,每天大約有一公升左右,流入十二指腸,
 
用以中和胃酸,如果失去這種 功能,十二指腸潰瘍就會形成。
 
每天流到小腸的消化液,尚有二公升的唾液,三公升的胃液 ,二公升膽汁及腸液,
 
合起來約有八公升。腸壁內有幾百萬根絨毛,為分解及吸收食物的場 所,
 
最後蛋白質及碳水化合物,送入血液中,脂肪則取道淋巴循環系統。
 
小腸消化一頓飯時間,約需三~八小時,有許多因素會影響小腸的消化作用。

  1. 精神緊張,服用藥物,細菌侵入:加速小腸的蠕動而腹瀉。
  2. 憂慮不安,飲食不當,藥物作用:腸蠕動停頓,形成便秘。

資料來源~http://tw.knowledge.yahoo.com/question/?qid=1406011713861



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    登芝婷Jane 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()