- 減肥不等於減重，所以不應以體重減少為標準，應檢測體脂肪含量，並使用軟尺測量身材變化為依據。
- 減重不完全等於減肥，減去的有可能是因為身體脫水、或肌肉組織的耗損。
- 減肥後體重不一定會明顯減輕，若搭配運動，則肌肉將增加、脂肪會減少，由於肌肉比重大於脂肪，所以可能會形成體型改變而體重不變的情況。
- 如果以降低熱量攝取為減肥考量時，容易因此忽略營養均衡，雖然能有效減重，但也可能失去健康。
坊間的減肥陷阱
一、脫水類
| 名 稱 | 作 用 | 副作用 |
| 利尿劑 | 促進排尿使體重下降。 | 只是失去水份。嘔吐、暈眩、虛弱、血壓下降、引發糖尿病、腎功能破壞、危及生命。 |
| 瀉藥 | 間歇性腹瀉，使胃酸減少，食慾減退。 | 發生貧血、腸胃疾病。 |
| 三溫暖、鹽液繃帶、太空衣、蒸氣浴、保鮮膜 | 強迫身體出汗。 | 體組織缺乏水份。 |
二、影響正常吸收類
| 名 稱 | 作 用 | 副作用 |
| 小腸迴路手術 | 減少營養素吸收。 | 可能造成膽結石、腸結石、關節炎、高血脂、肝功能不良、脫髮、貧血、酸中毒。 |
| 油脂消化抑制劑 | 抑制身體分解油脂酵素活性，減少油脂的吸收。 | 導致脂溶性維生素吸收受影響，或造成油痢，影響其他營養素的吸收。 |
三、改變代謝類
| 名 稱 | 作 用 | 副作用 |
| 甲狀腺素 | 促進細胞氧化代謝，增加熱量消耗代謝。 | 引發心臟系統疾病。 |
| 高蛋白飲食 | 只吃肉不吃飯，增加身體代謝。引發心臟系統疾病。 | 可能增加腎臟負荷，影響腎臟機能，長期可能導致骨質疏鬆、抽筋。 |
四、影響食慾類
| 名 稱 | 作 用 | 副作用 |
| 胃部部分切除、胃間隔手術、胃內置放汽球 | 減少胃容積，降低攝食。 | 影響消化道正常消化吸收，可能危及生命。 |
| 膨脹劑、膳食纖維、合成多醣 | 利用吸水性、保水性使胃有飽脹感。 | 身體營養素吸收不良。 |
| 減肥糖 | 使血糖昇高。 | 攝食減少，導致營養不良。 |
| 針灸、指壓耳朵飢點 | 降低食慾。 | 營養不良，影響健康。 |
五、特殊類
| 名 稱 | 作 用 | 副作用 |
| 安非他命 | 利用抑制下視丘的攝食中樞、興奮中樞神經，使食慾下降，並增加熱量消耗。 | 上癮、失眠、便秘、產生聽幻覺、視幻覺，話多、緊張、情緒激動、易怒、自殺暴動傾向、慢性精神病發生、抑鬱。 |
| 偏食 | 偏重吃某些東西，如「減肥食譜」、減肥茶、減肥雞腿、減肥油魚、減肥青蘋果、減肥葡萄柚等改變身體外觀。 | 影響正常代謝功能，營養不良，身體虛弱、皮膚鬆弛、注意力不集中、耳鳴、脫髮、健忘。 |
| 減肥束腰、按摩、推脂、減肥霜、減肥香皂 | 藉身體活動、運動增加方式，增加熱量消耗。 | 體型變化只是假象、效果極差。 |
| 不肖模特兒現身說法、不當器材使用 | 電腦合成影像，如「減重代餐」、特殊道具使用。 | 身體不適與傷害。 |
資料來源：台北醫學大學公共衛生暨營養學院院長 謝明哲教授
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