前幾天 Jane〃拎著〃粗心的兒子前往同學-宗祥家借書本來影印 （我應該用〃揪著〃這兩個字眼， 大家才可以感受到我的無奈吧 ㄎㄎ） 想不到nice的宗祥麻麻早已幫我家兒子的書影印好 不僅客氣的不跟我收錢 還拎著一帶火龍果要我帶回來 Jane真是感動不已 感謝宗祥麻麻 Jane把這點銀兩加上自己的一點心意 投入全家便利商店的88震災捐款箱 讓我們一同為受災戶加油。 宗祥麻麻送的有機火龍果 真是美味極了 妳有發現嗎？ 這款低糖份的水果幾乎都進了我們做麻麻的小肚肚 因為我們都喜歡她低熱量又有飽足感的〃憨厚〃個性 而孩子們就不同了 特別喜好甜份較高的水果 水果的甜味雖然不比市售甜點熱量來的驚人 若沒拿捏的攝取的份量 所累積的熱量也足以危害健康 建議麻麻一次給家人準備一碗水果（一人一碗的份量） 份量剛剛好 健康又窈窕^^ 不甜的水果總是得不到孩子們的青睞 那麼 要如何讓孩子也攝取低糖份水果的營養 除了將它加點蜂蜜打成果汁 另外Jane發現 用它來製作美味的冰淇淋 不僅可以讓孩子吃的健康 亦能滿足他們的味蕾 用心的麻麻可以試看看喲！ 無論什麼水果都可以製作 這款簡單又美味的水果冰淇淋 準備的材料有： 1．低脂鮮奶600cc（低脂奶粉也可以）、 植物性鮮奶油300cc（若沒有的話~可以用玉米粉拌勻牛奶取代） 2．蛋黃×2（素食者可省略） 3．時令水果（此款冰淇淋~Jane用的是火龍果加南瓜泥） 4．蜂蜜（少許） 5．優格（低脂優酪乳也行）1小瓶 6．喜歡堅果的話~可另加腰果、葡萄干、少許花生（可提味） 7．燕麥片（事前沖泡軟）1碗 製作方式： 有放蛋黃的話，請先將蛋與低脂鮮奶＋玉米粉打勻加熱 （加熱時 要不停的攪拌 不用等沸騰 約85度就好） 以免變成蒸蛋。 1．將所有食材通通放入食物調理機打勻後 試吃看看甜度再來增加蜂蜜的量。 2．放入容器置入冰箱冷凍 → 成固體狀時可以裝飾上層或購買冰淇淋餅杯來盛裝食用。 註：蛋糕型狀的冰淇淋 Jane用的是一般的飯鍋（8寸）盛裝的 待冰淇淋變硬的時候~倒扣用水注沖飯鍋的屁屁， 冰淇淋就會自然的滑下來喲！^^ 註：若想裝飾上層 動作一定要快 要不然它融化的速度會讓妳措手不及喲！ 這回玩冰淇淋的時候~Jane做了優格脆皮巧克力口味及花生磚餅口味^^ （在最上層淋上隔水加熱的巧克力 邊拍照邊製作著 它太快變硬了 Jane來不及將它抹平~巧克力竟然就醬子給偶硬綁綁捏~~呵呵） 將錯就錯唄！再淋上少許的可可醬 賣相還及格 不喜歡巧克力的脆 也可以試試可可粉 當可可粉用濾網過篩撒在冰淇淋上層時 真的 下一步的靈感就跑ㄘ來了 江、江 寫幾個字唄！ 不過嘛 又被我給寫糊了 呵呵 最夯的餅乾冰淇淋磚（我不確定它正確的名稱叫啥 ） 當然不能錯過啦！ 將冰淇淋倒入鐵盤 等它頂扣扣的時候就可以拿出來切成小正方型→在2面貼上蘇打餅乾即可。 這款冰淇淋磚餅 有著濃濃的土豆香 甜而不膩 還會自然的回甘 好讚喲！^^ 孩子壓根也想不到吃進肚子的同時也吃進了燕麥、南瓜、火龍果 用心的麻麻、把拔 一定要和家中的小豬們玩玩這款健康又美味的水果冰淇淋喲^^ 註：給愛美的妳 冰品、冰飲記得要淺嚐即止喲！ 一個月吃它1、2次就好 以免輪為小腹婆的行列捏！^^
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