這款南瓜巧克力蛋糕~走的是健康概念風 光是南瓜泥的部份就佔了240g 其餘的材料皆與網路爬文的內容相同 Jane總是會天外飛來一筆 在製作過程更改熱量較高的食材 加加減減後 就成了Jane版的健康蛋糕 由於塞文許久~Jane已經忘了配方的細節~ 爾後 Jane一定會將西點食譜的點點滴滴詳加記錄 現在您就將就一點欣賞唄！ 註：參考取經網址：carol的部落格 http://tw.myblog.yahoo.com/jw!8bO6wmCeFRjv7ZnJEKc-/article?mid=43151 這對一點都不細心的我來說 的確方便許多 蛋白打發訣竅： （若沒有檸檬汁~也可以用醋來取代） 將混合好了的麵糊倒入烤盤或要蒸的容器約2/3滿 （看來我倒的麵糊有點太多了~ 烤箱先預熱190度 烘烤時：180度 烘烤時間約30~40分鐘 （可以用竹籤插入看看~若還沒熟再持續烘烤 又一次胡搞瞎搞的南瓜蛋糕體 待蛋糕涼了以後 來想辦法裝飾它唄！ 將所剩的南瓜泥全拌入打好的鮮奶油 讓奶油緩慢的滑入蛋糕中 接著加用另一層蛋糕體蓋著~一樣再抹一次南瓜奶油 呵！我真不適合教人做蛋糕~ 講解講的有點2266~不好意思捏！ 為了要給小朋友一個驚喜~ 就拿小朋友最愛的巧克力捲心穌來做外圍的邊邊吧！ 撒上可可粉再將碎巧克力餅干輕姪撒下 最後再擠一些南瓜奶油 再放上鮮紅色的蜜餞 賣相還不賴吧！ 不知怎麼的 就是手癢吧！ 怎看緞帶的顏色就是不順眼 索性拿了Bella銨美術色紙來用用 你家的小孩怕吃南瓜嗎？ 用這招 準沒錯喲！ 原來巧克力不僅和香蕉很麻吉~它和南瓜也是手帕交哩！ 喔伊系捏！ 一個成本不到80元的8吋蛋糕 在這什麼都漲的年代 聰明的妳絕對要試試看！ 或許沒多久 妳手邊的訂單就接踵而至 扛巴嗲！
現在為了省時 Jane也用起了電動打蛋器
1． 先稍微打發蛋白到有一點澎後~可以加入少許的糖與檸檬汁
2． 打蛋白時忌水忌油，只要有這兩樣東西在，永遠也打不發喔。
3． 打的方向要一致，不可忽左忽右，這樣子也會縮短發泡的時間。
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哇！ 南瓜和巧克力的味道融合在一起 真的很香耶
接著 來一同欣賞小帥哥-宥諄的生日趴翻外篇 
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