很多人感到渾身乏力整天無精打採時,才想到給身體補鐵
其實補鐵應注意不同食物間的科學搭配喔
吃豆類和綠葉食物時,同時吃一些含維生素C豐富的食物,
如辣椒、土豆、草莓等,會增加鐵的吸收率
豐富鐵質的營養補充來源:
動物肝臟、瘦肉(豬、牛、羊、雞)牡蠣、蛋奶、乳製品、魚
蘆筍、堅果、桃子乾、深綠色蔬菜、菠菜、蘆筍、紅蘿蔔
馬鈴薯、南瓜、豆類、堅果、燕麥、全麥麵包、紫菜
動物性蛋白質、鐵劑、維生素C、維生素B3、維生素B6、維生素B9
維生素B12、維生素E、鈷、銅、黑木耳、黑芝麻、蘋果、
葡萄、櫻桃、奇異果、大豆、草莓、小麥胚芽、酵母。
(雖然有些食物含有豐富鐵質,也請適量食用~勿過量攝取~以免熱量囤積過多喲)
請勿邊吃飯時喝茶或咖啡,因為咖啡因會抑制人體對60%的鐵的吸收。(挺可怕的吧)
所以~為了健康著想~在沒有徹底吃完飯,最好不要喝茶和咖啡喔。
台灣女性將近五分之一有缺鐵性貧血的問題,
如果飯後馬上喝咖啡,不利鐵質的吸收,
因此,月經血量多或常常頭暈目眩有貧血問題的女性,
或是經診斷有缺鐵性貧血的民眾,要格外留心
至少飯後一小時才喝咖啡或茶。
已經確定有貧血者,整天茶或咖啡的量也不宜超過五百西西喲
最快速補回鐵興的方法
可以煲豬肝湯(豬肝、生薑及水)、紅豆水(紅豆、水及少許糖)、
菠菜瘦肉湯(菠菜、 瘦肉、蜜棗一粒及豆腐一磚)...
在中藥方面~可以煲四物湯或八物湯喝(普通中藥房有售)
可以保氣益血讓您擁有戀愛一般的好氣色
而紅棗也是具有補血功效的好食品(適量食用、飲用即可)
許多人認為~女性多吃紅棗一定有益補身~其實不然
如在月經期間,一些女性常會出現眼腫或腳腫的現象,這就是濕重的表現
這類人群就不適合服食紅棗
因為,紅棗味甜 多吃容易生痰生濕導致水濕積于體內而加重水腫症狀
同時,有以服用紅棗進補而又屬于體質燥熱的女性,也不適合在經期服食
因為這極有可能會引起經血過多而傷害身體健康
此外,紅棗糖分豐富
尤其是制成零食的紅棗,就不適合糖尿病患者進補,以免血糖增高。
貼心小叮嚀:
★咖啡、茶~~喝的時間不對,反而可能引起不安、焦慮、失眠,甚至影響鐵質吸收。
★咖啡具有刺激中樞神經的作用,因此飲用咖啡確實可提神,
不過,值得注意的是,等到興奮期過了,反而會引發疲勞喔
★咖啡加茶,一天的量不要超過六百西西
過量的咖啡會促進腎臟排出鈣質,降低骨質密度,長期下來,容易造成骨質疏鬆。
★消除疲勞壓力,最好的方式就是充足的睡眠
此外,每天運動三十分鐘也有幫助,
無法上健身房運動的民眾,不妨工作一段時間就做五到十分鐘的伸展操
下班時選一段路走二、三十分鐘,也很有幫助的
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