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看到青木瓜會興奮的JANE
利用忙裡偷閒時將它綿宰了
這一味讓我忙到凌晨2點多
金愛睏溜
可是丫 當親友品嚐後總是讚不絕口
我的辛勞早就拋到九宵雲外了
害怕剉籤時會剉到我幼棉棉的手
在最後一小節 我會留下來做木瓜片
口感和木瓜絲不同喲
咬起來〃卡滋、卡滋〃真好吃
尤其是我家三隻小豬吃到阿娘我做的木瓜片還會搶到打架哩!ㄎㄎ
製作過程我就不再敘述嚕
因為在我格子裡已經介紹數回合啦!
別於以往的辣椒
這次的雞心辣椒 很大粒喲
吃了包準你會噴火的
(愛啖辣的小姑最愛這一味了~~ㄎㄎ)
偷懶時 辣椒就不用切的
新買的果汁機拿來利用一下
以免我切辣椒及蒜頭切到〃鐵手〃咧
詳細作法請參考: ◎脆考考ㄉ涼拌木瓜絲
辣椒及蒜頭準備太多了~所以沒有全部用完~
那麼就來製作.......【JANE牌自製蒜蓉辣醬】
麻油加橄欖油少許
將打碎的辣椒及蒜泥爆香(先大火再中火喲)
註:要不停的攪拌,以免〃臭威答〃喔!
最後加少許的醋、糖提味(請勿放味精)
適量的醬油膏及醬油
再拌炒約2分鐘左右
冷卻後即可放入玻璃容器
自製的辣椒醬概健康喲!(不含化學添加物及防腐劑)
【JANE牌新口味&紫蘇梅木瓜片】
【紫蘇梅木瓜絲】
【甜味、小辣、中辣、大辣口味~應有盡有】
總是供不應求捏 奏拍歲A啦!
【清粥小菜&脆烤烤涼拌木瓜絲】
【蒜泥辣椒&青木瓜佐冬粉】
獻給減肥中的格友 這一味輕食料理~很不錯喲
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