♥知性＆感性【內外Jane優】

過年圍爐免不了大魚大肉，年菜熱量高得嚇人，許多人每次都在過年後辛苦減肥，

對此營養師說，這兩天多吃一些蔬果菜餚，搭配不同飲食，加上沒事多多運動，

就算是做家事也可以，都可幫助自己的脂肪不會囤積太多。

過年大吃年菜，許多人擔心年後又會發胖，看看幾道熱門年菜的熱量，

好吃的紅蟳油飯竟然高達3542卡，雖然美味但是又油澱粉又多，

可以說是吃多必胖；另外一道熱門年菜紅燒蹄膀燴筍絲，也有3403卡；

至於外賣年菜第一名的佛跳牆，一盅也有2849卡！算算年假九天下來，

多吃了七千卡，至少就會胖一公斤，實在驚人；因此營養師建議，

如果是自己烹調年菜，不必道道都油膩，像是已經有油膩的肉類料理，

就把糖醋魚變成清蒸魚，卡路里就可少一半，並且多加幾道蔬菜，還是很美味；

還有高鹽高糖的東坡肉、蜜汁雙方，高血壓患者一定要淺嚐即止，不能吃太多，

另外如果某道菜澱粉含量已經過高，其他就要多以蔬果類為主，

而且不要因為菜鹹就喝太多含糖飲料，多喝無糖茶比較好。

另外記得要多動，即使是不想出門，也可以以做家事可以來消耗卡路里，像是墊個腳尖擦窗戶擦地板，半小時下來卡路里可以多消耗個幾十卡；還是有幫助，不想要每年過年後都變成小胖子，專家的建議還是要聽進去。

資料來源~http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/070221/1/aqph.html