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新鮮三明治＋紫色可爾必思 |
難易度： ★★★ |
- 法國麵包100克
- 蛋1個
- 萵苣20克
- 鳳梨肉30克
- 小黃瓜20克
- 大番茄40克
- 火腿片20克
- 紫色高麗菜50克
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新鮮三明治 作法：
- 蛋煮熟切片；萵苣洗淨切大片狀；鳳梨切放射狀，備用。
- 小黃瓜洗淨切薄片；番茄洗淨切半月形；火腿切成同麵包大小。
- 法國麵包斜切成2薄片，依序夾入所有材料，淋上千島醬即可。
- 紫色高麗菜洗淨切小片，備用。
- 將紫色高麗菜、可爾必思放入果汁機中，攪打均勻即成。
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營養分析：
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蛋白質(g)
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脂肪(g)
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醣類(g)
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熱量(g)
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20
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12
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90
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550
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Tips：
萵苣含鉀量高，有利尿和降血壓的功效，並可促進血液循環、新陳代謝，但是吃多了會傷害腸胃。
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燒肉蘋果三明治＋優酪乳 |
難易度： ★★ |
- 全麥吐司2片
- 里肌肉片60 克
- 蘋果60 克
- 萵苣30 克
- 低脂優酪乳300㏄
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- 醬油1大匙
- 水1小匙
- 蜂蜜1/2小匙
- 酒少許
- 大蒜2粒
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燒肉蘋果三明治 作法：
- 將里肌肉片放入醃料中，醃大約5分鐘至入味。
- 蘋果洗淨去皮、切片後泡於鹽水中；萵苣用冷開水洗淨，撕成適當大小，備用。
- 里肌肉片放入烤箱烤熟取出。
- 將蘋果片、萵苣瀝乾水分，再與燒肉片一起排入吐司中略壓緊，再以三角形對切即可。
- 食用時搭配低脂優酪乳。
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此道料理含有豐富的維生素B群和C，能迅速補充體力，提振精神
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營養分析：
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蛋白質(g)
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脂肪(g)
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醣類(g)
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熱量(g)
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32
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11
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83
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560
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資料來源~~http://lifestyle.msn.com.tw/food/food_page1.asp?id=812&url=
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JANE悄悄話~一整個份量~對有吃小登的水水們~準吃不完~所以~3分之2個~~對JANE來說剛剛好~~且熱量減少了3分之1喔！~~
對吃膩了便當的OL來說啊！~真是美味又營養的午餐喔！~~
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登芝婷Jane 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
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