一般感覺會酸的水果(如柳丁,蕃茄,奇異果,百香果,葡萄,葡萄柚....等)其實它是屬於食物鹼,進入人體後,會與體內的酸行酸鹼中和,這樣會對身體有很大的幫助的,因為一般人身體常會有狀況,就是體內酸性過強。而這些鹼性水果若被作成果汁,不但維生素C遭到破壞,同時也會變成酸性的;大部份女生身體都偏向酸性,所以經常氣血循環不良,腰酸背痛,脖子肩膀僵硬,胃腸消化不良,便秘,經痛,失眠,頭痛等症狀,建議改善酸性體質,可由多吃上述鹼性水果改善。


蘋 果 汁:調理腸胃,促進腎機能,預防高血壓
芒 果 汁:幫助消化,防止暈船嘔吐喉嚨疼
鳳 梨 汁:消腫怯溼,幫助消化,舒緩喉痛
木 瓜 汁:消滯潤肺,幫助消化蛋白質
西 瓜 汁:消暑利尿,降血壓
芹 菜 汁:補充體力,舒緩焦慮、壓力
香 蕉 汁:提高精力,強健肌肉,滋潤肺腸,血脈暢通
葡 萄 汁:調節心跳,補血安神,加強腎、肝功能,幫助消化
檸 檬 汁:含豐富維他命C,止咳化痰,有助排除體內毒素
柳 橙 汁:滋潤健胃,強化血管,可預防心臟病、中風、傷風、感冒和淤傷
草 莓 汁:利尿止瀉,強健神經,補充血液
梨 子 汁:能維持心臟,血管正常運作,去除體內毒素
椰 子 汁:預防心臟病,關節炎和癌症,強健肌膚,滋潤止咳
葡萄柚汁:降低膽固醇,預防感冒及牙齦出血
奇異果汁:含豐富維他命C,清熱生津,止吐瀉
紅蘿蔔汁:刺激膽汁分泌,中和膽固醇,增加腸壁彈性,安撫神經
哈密瓜汁:消暑解燥,生津止渴



























































蓮  霧解熱,利尿,寧靜神經作用(加鹽可以幫助消化)
鳳 梨對人體組織有強壯作用,可治消化不良,食慾不振,果肉磨擦皮膚可治出汗過多
棗 子可治便秘,利尿,益胃生津(空腹不可過食,須細嚼慢吞)
荔 枝補血健肺,促進血液循環,心臟衰竭者可多食(已燥熱者不可多食)
龍 眼乾的對健忘,心跳不正常,神經衰弱之失眠,有療效且滋補(隔水煮,不可多食)
蘋 果治便秘(少),治下痢(多),滋潤皮膚,清潔牙齒
梨 子清熱解毒,鎮咳化痰(用梨削頂部處成1/4蓋狀,去核心,塞入川貝粉一錢,加少許冰糖,蓋上蓋子,隔水煮,梨肉汁同食)
桃 子清津味甘,肥良果(多食易消化不良,應洗淨)
柿 子瀉血,便秘,可蒸柿餅食用,一天兩枚,可療肺熱,多痰,燥性,氣管炎,具潤肺止 咳化痰之效(不可冰過) 
檸 檬可增強消化,出汗過多,食慾不振,體力倦怠,減肥解酒可飲汁,切片敷貼臉部,可排除脂積果汁需含皮)
柚 子清燥熱,通便,消口臭,腸中惡氣,解酒(性寒,易腹疼,貧血,多痰不宜多食)
橘 子性寒,可解熱,化痰,防便秘,生津止渴,擦皮膚有止痛消炎之效,亦有美容之效
桶 柑多吃不會寒滯,可解熱,利尿,袪痰,防便秘,生津止渴
葡萄柚可生津止渴,消暑,消除疲勞,降血壓,助消化,美容,潤膚減肥
桑 椹可調節消化,治胃病,便秘,老枝煎水飲用可通血氣止痛,預防風寒,葉煎水加冰糖或黑糖當茶喝,可清肺熱
芭 樂營養價值為果品之冠,種子鐵的含量為熱帶水果之最,果皮可治糖尿病
芒 果可治療暈車,嘔吐,熟果肉可敷火傷,開水燙傷,止痛消炎,易過敏,有外傷不宜多食
木 瓜煮肉時加幾片木瓜可以加速爛熟,敷臉可除去黑斑,雀斑美化肌膚,胃腸患者烹飪時加未成熟木瓜少許,可助消化,治潰瘍,外傷用生木瓜,連皮磨成漿狀敷上,易癒合,是最佳的減肥水果


參考資料
http://home.pchome.com.tw/star/ninka/ninka_5_30.htm

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