據說焦糖蘋果caramel apple 是西方人過Halloween的節慶甜點 整顆蘋果裹上caramel 再沾滿巧克力、核果等 看起來就很華麗高貴 吃時切成一塊一塊的,清脆多汁的蘋果加上Q甜的caramel和香脆的核果,真的非常可口。 這段是出自於周老師http://blog.yam.com/homeeconomics/article/15086618裡最誘人的一段話 也是Jane這二個禮拜必瀏覽&取經之一的網站。 猴猴塞蕾呀!看似平凡的蘋果經過糖衣及巧克力的〃加持〃 竟然也可以美的這麼不平凡 由於中秋節前夕 Jane受小姑任職的幼稚園應邀前往教授小朋友製作焦糖蘋果 在心中盤算著 非得找一天來試做焦糖蘋果 免得屆時在〃眾豬兒〃面前漏氣 砸了Jane美味寶典的招牌 那可糗大了 約定的日子到來前 在麻吉同學帶領2朵花前來的下午 我們展開了這第一場豬兒與蘋果的大戰 ㄎㄎㄎ 由於有關焦糖蘋果的相關文章有三篇 所以本篇暫不陳述作法內容 第一:●甜到心崁【焦糖蘋果】 第二♥焦糖蘋果【教學篇】 第三:●焦糖蘋果&幼稚園小朋友的約會 想知道詳細作法的格友可前往周老師的格子取經 或敬請期待第二篇Jane&焦糖蘋果詳細作法分享喲! 看欣晴家2朵花玩的多開心呀! 有這2朵花前來當小助理 這一刻 Jane家的廚房增添不少歡笑聲呢 第一次熬煮焦糖並不是很成功 但孩子們還是玩的很開心呢! 按步就班的裹焦糖、巧克力 一層乾了再裹下一層 慢工出細活 急不得喲!^^ 感謝昔日同窗&麻吉奕璉の媽咪--欣晴在一旁捕捉張張經典的畫面 奕璉對於西點烘焙頗有興趣 自始至終都沒離開廚房半步 甚至還拿起掃帚主動幫忙掃起掉落在地上的餅乾、巧克力屑屑呢(麻麻教的真好) 欣晴家的妹妹跟我家的小妤很快就成為同幫幫友 你問我哪一幫啊? 就是扮家家酒及看卡通幫啊 ㄎㄎㄎ ▲由於在試做階段~所以點綴的小東東準備的並不多 重要的是要熟練整個過程和裹糖、煮糖的技巧 有妳們的陪伴與練習 阿姨這次幼稚園的活動才能劃下完美的句點 期待每周的見面喲! 歡樂聯播: 奕璉&妹妹的焦糖蘋果
- Oct 05 Mon 2009 23:49
♥甜入心坎裡の【焦糖蘋果】
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