圖片來源http://buy.yahoo.com.tw/gdsale/gdsale.asp?gdid=380687
想要大啖一下巧克力火鍋誘惑的滋味兒
減肥中的美人兒~~食材上盡量捨棄高熱量的小餅干及蛋糕~
以新鮮水果為主角~一飽口腹之慾
更要提醒自己~淺嚐即可~以5-6分飽為原則
當天的水份更不可少於2000cc喲
且能多動一動~更可以將巧克力所囤積的490大卡熱量消秏掉
或是將其他二餐的熱量減至350大卡
您可以在減肥計劃中~慰勞自己一番喲
家中有登芝婷花果茶的美人兒~~可以將2包登芝婷花果茶泡好
一邊享受巧克力火鍋的同時~一邊飲用溫熱的登芝婷花果茶
讓您SS計劃不受影響~
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巧克力火鍋是冬天裡也捨不得放棄的甜品，
成熟中帶有誘人的年輕口味，
怕熱量太高，又對甜點愛不釋口，
選擇這款火鍋可以讓負擔減輕不少。
草莓涮入香濃的巧克力濃漿裡，新鮮草莓另類吃法，
裹上牛奶巧克力後的口感，不但降低了酸味，
也綜合了甜膩感，讓不愛吃甜食的人也很難說不。
草莓、奇異果、香蕉的水果拼盤，
加上一鍋在火上撲撲做響的巧克力醬，
看起來一點也不華麗，甚至相當簡樸，
不過當草莓裹上熱熱巧克力醬時，
酸甜與苦澀的口感，讓草莓的表現相當奇特，
彷若不再只是水果那麼單純，
尤其是台灣特產香蕉，更在濃郁的香甜中帶些浪漫色彩。
加了蘭姆酒、動物性鮮奶油的巧克力醬，
帶有些微酒味，甜而不膩，更加稱托出巧克力的濃情與蜜意。
圖片來源http://buy.yahoo.com.tw/gdsale/gdsale.asp?gdid=46399
瑞士巧克力甜火鍋
(6人份)
材料:
苦中帶甜巧克力(bittersweet chocolate)融化1杯
半甜巧克力(semisweet chocolate)融化1杯
高脂鮮奶油(heavy cream)1/2杯
橙香料2茶匙
鹽少許
蜂蜜2湯匙
Grand Marnier甜露酒1/4杯
各式新鮮水果切丁
法式手指餅乾(Ladyfingers)或磅蛋糕(pound cake)切小塊
做法:
1. 混合兩種融化巧克力並保持溫熱。
2. 將高脂鮮奶油、橙香料、鹽和蜂蜜以文火煲，只有小滾,還沒到完全滾的狀態時離火,放置一旁5分鐘，讓橙香料入味 。
3. 將2中煮好材料過濾後, 倒入巧克力攪勻。如你喜變換口味, 也可用白巧克力。
4. 添加Grand Marnier甜露酒並完全調勻。如你不喜歡Grand Marnier甜露酒，可用額外的1/4杯高脂鮮奶油代替。
5.放入各式料理(如含葉柄的草莓，去核櫻桃，甜橙切片，杏仁片，蛋糕塊等等)於瑞士鍋 中, 保持溫熱。
營養報告︰每25盎司火鍋提供熱量490大卡，
碳水化合物60克，脂肪23克，鈉60毫克，膽固 醇25毫克，纖維2克。
注意事項：
火鍋迷朋友說，巧克力火鍋要好吃最重要的是買到好的巧克力磚和白酒，
在吃巧克力火鍋的時候要注意隔水加熱的水還夠不夠，不夠時要加入熱水。
參考資料來源：網路及自己
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