Q:請問如果減肥光吃水果會瘦嗎??
A:光吃水果減肥也會有一些問題,在健康方面會因為缺乏蛋白質而使得免疫力降低,容易掉髮,皮膚乾澀,貧血,容易疲倦或水腫(因為缺乏蛋白質,必須脂肪酸,鐵質與維生素B群等營養素)
再減重方面,因為水果屬於含糖類食物(水果的果糖是屬於雙糖類),
所以如果老是吃太甜且水分又少的水果容易使胰島素上升得較快,
胰島素的上升會使糖分轉變為脂肪而不利減重,所以吃水果最好選水分較多,
糖分較低的水果.此外,因為水果冷,甜,對於冬天我們身體容易渴望鹹,
熱來說的話,很難滿足,容易有肚子飽飽但是嘴吧就是想吃的現象,
這也不利減重的進行
人說水果的確有良好的減肥效果,而有人卻覺得效果不佳,甚至越吃水果越胖。
同樣是水果減肥,為甚麼有的人效果顯著,而有的人卻效果甚微,甚至起反效果呢?
首先,選擇含糖較少的水果 據研究<哈蜜瓜>、<木瓜>、奇異果、<香蕉>、葡萄等水果的血糖指數較高,減肥族應避免攝取太多這類水果。
而像蘋果、獼猴桃、檸檬、李子、櫻桃、柑橘類等血糖指數較低,
是減肥族在搭配水果餐時的較佳選擇!
注意!!!!飯後吃水果難以達到減肥的效果因為飯後吃水果,就等於吃多餘的糖,
這部份多餘的糖容易轉化為脂肪貯存在身體裡,還可能增肥。
尤其是不要在<晚餐>後大量吃水果,因為晚間進食後合成脂肪積累在體內的可能性最大。
但是, 有些 水果有促進消化的作用菠蘿 富含有機酸的檸檬 類水果可在餐後一小時左右再吃
(因為水果畢竟營養成分不全,如果長期用水果代替正餐,也會影響健康)
1:
吃水果要小心,避免攝入過多糖份
吃水果好處非常的多,富含維生素,可促進新陳代謝,調整體質。其所含纖維質,可促進腸胃道的蠕動,避免便秘與大腸癌的發生。但有些水果的糖份較高,肥胖者以及有糖尿病的人在攝取水果時宜適量。
有糖尿病的人常需在兩餐之間或是在運動前補充食物,除了補充糖果、餅乾或麵包之外,水果也是一個很方便的食材,也利於攜帶。有許多患有糖尿病的人,常會問說,有哪些水果可以吃?哪些不能吃?其實都可以吃,只是在量的方面要稍微控制一下,不要吃過量即可。以下的表格,是台灣常見水果的含糖量,供需要的人作參考。
食物名稱 | 碳水化合物 | 食物名稱 | 碳水化合物 |
椰子 | 4.9 | 聖女蕃茄 | 5.4 |
西瓜 | 6 | 新疆哈密瓜 | 6.2 |
檸檬 | 7.5 | 香瓜 | 7.5 |
哈密瓜 | 7.6 | 文旦 | 7.7 |
小玉西瓜 | 7.7 | 葡萄柚 | 7.8 |
枇杷 | 8.1 | 蓮霧 | 8.6 |
楊桃 | 8.6 | 白柚 | 9.2 |
草莓 | 9.2 | 海梨 | 9.5 |
泰國芭樂 | 9.7 | 土芭樂 | 10 |
水梨 | 10.1 | 柑橘 | 10.2 |
愛文芒果 | 10.2 | 桃子 | 10.3 |
柳丁 | 10.6 | 百香果 | 10.7 |
水蜜桃 | 10.7 | 甘蔗 | 11.5 |
鳳梨 | 11.6 | 白葡萄 | 11.8 |
富士蘋果 | 12.1 | 火龍果 | 12.5 |
奇異果 | 12.8 | 玫瑰桃 | 12.8 |
粗梨 | 13.2 | 五瓜蘋果 | 13.4 |
木瓜 | 13.4 | 酪梨 | 13.5 |
土芒果 | 13.6 | 青龍蘋果 | 13.7 |
甜柿 | 13.8 | 加州李 | 13.9 |
金煌芒果 | 14.4 | 葡萄 | 14.7 |
荔枝 | 14.8 | 李子 | 15 |
加州葡萄 | 15.3 | 西洋梨 | 15.6 |
龍眼 | 16.9 | 紅毛丹 | 17.4 |
櫻桃 | 18 | 柿子 | 18 |
山竹 | 18.7 | 香蕉 | 23.7 |
仙桃 | 25.4 | 釋迦 | 26.6 |
榴槤 | 37.8 | 草莓李 | 63.4 |
芭蕉 | 97.6 | ||
碳水化合物g/100g食物。以上水果皆為可食重量(去皮、去籽) 資料來源:行政院衛生署 |
建議補充新鮮食材,罐頭製品或乾果的糖份都非常的高,不建議食用。而果汁因缺少新鮮水果的纖維,容易使血糖上升更快,也不建議飲用太多。
一般我們所說的一份水果,是指含15g的糖為一份。例如:
1份水果=15g糖
=1個橘子或柳丁 =1個小水蜜桃 =6個枇杷
=1個小蘋果 =1個加州李 =9個櫻桃
=半根香蕉 =5個荔枝 =1個土芒果
=1/6個木瓜(中) =9個草莓、葡萄 =半個葡萄柚
=1個小楊桃 =2個蓮霧 =1個奇異果
資料來源:啟新健康世界雜誌及小玲特助整理
註:此篇為JANE&登芝婷部門專為會員收集資料存檔用
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