♥知性＆感性【內外Jane優】

哇！~像不像大廚下菜呀~~

酸又辣~~很下飯喲~

其實~這是為了招呼老公的麻吉~遠從高雄來的小謝及小萍       而製作的其中一道菜

為了搭配鴨霸明最拿手的桶仔雞（忙裡忙外的我~~沒拍到照片哩~~可惜 ）~

鴨霸明這次還替鴨子及土雞〃注射〃調味料~~~~讓肉質口感一級棒~~

再配上這道Jane親自拌好的〃泰式台味〃涼菜~~~~

大口喝著啤酒~~~哇！~~~中秋節咩~~~

減肥的事兒~~等這幾天的聚餐結束~~~有〃登芝婷〃為Jane把關~~

先滿足一下口腹之慾~~

~~一口肉肉~一口泰式台味菜兒~蓋健康的喲~

（習慣大魚、大肉的格友~日後準備烤肉聚會~~別忘了切好洋蔥及萵苣~~

搭配著吃~~均衡一下體內酸鹼值~~~挺不賴的呢 ）

這道可口的泰式涼菜做法很簡單~~

先將洋蔥、萵苣、黃椒、紅椒、青木瓜、辣椒~洗淨

切片或切塊（不要切太細~~口感就不脆喲）

用少許的鹽~~~讓生菜的水逼出來~~吃起來~才不會澀澀的喲~

15分鐘後~將剛才的生水倒掉~~再加入一瓶愛之味韓式泡菜~

及蔥段、蒜末、醋、檸檬汁、西螺醬油膏、糖、香油（或麻油）

及帶皮的檸檬片（如果想加點棓根肉或燙好的雞肉絲~口感也不錯 ）

可以一邊拌，一邊嚐看看~~~

少什麼味道就加什麼~~~~~

通常Jane都是請鴨霸明幫我試吃看看~

這道清爽的泰式涼拌菜~~酸酸、辣辣~~~又帶有檸檬香氣~~~

熱量低、口感佳~~~可以一次做3-4天的份量~

（要做這麼多天~最好別加肉肉喲）~放入保鮮盒分裝好~~
無論配白飯、稀飯、冬粉湯、米粉湯或烤肉配菜~~都很恰當喲~~~~

你一定要親手做給最親愛的人吃~~~