炎熱的天氣 別說大人都沒食慾了 更何況是好動的小朋友
如果該吃正餐的時候 若是以零嘴來解嘴饞 
一般零食除非自製的 不然都含有高鹽/味精/香料等等的添加物
對小朋友腦部發育不好 影響到正餐更不好
如果要給零食 儘量看有沒有天然的食品
或是以水果替 或者利用假日 媽咪可以自製小餅干喲
今天就利用家中當季的水果 炒一道小朋友鐵定會讚不絕口
營養又美味的山珍（金針）海味（鮭魚）之水果炒飯
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準備的食材：
白飯（事先煮好 別煮太熟 這樣才可以讓米飯吸收你準備食材的湯汁喲）
金針（浸泡後川燙）
鮭魚（小心取下魚刺 切成細末）
蛋、青蔥、火腿丁、玉米、蘋果丁、哈密瓜丁、高麗菜丁
調味料：少許的糊椒粉、鹽 （因為水果有天然的甜味 請勿放味素喲）
少許的蠔油
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熱鍋後 放入少許的葵花油 及二粒蒜頭爆香
＊此時可以先加好一匙的鹽
以免所有的食材加上飯 就不易將鹽拌均勻
（視你要炒幾人份的飯 來衡量鹽的量喲
）
食材中哪一項是最不易熟的先放入拌炒（如絞肉或鮪魚）
一邊拌炒聞到香味後 就可以將蒜頭先取出
（因為已經達到爆香的效果了 以免小朋友吃到 會整口飯吐出來
）
然後依續放入其他食材
（記得火候不要太大 以免水果及蔬菜的維生素流失喲）
重點來嚕 將7分熟的白飯浸在蛋汁裡 讓每一粒米都沾上蛋液
由於是準備7分熟的米飯
所以再以文火拌炒 讓米粒可以吸收食材的湯汁喲
加入少許的蠔油 邊拌炒時 可以試吃米粒的口感 
切記千萬別放味素
蘋果及哈密瓜、玉米粒都比味素的甜來的天然又健康喲
最後再放上少許的青蔥 就完成嚕
這就是我家北鼻最愛的水果炒飯
吃剩的可以放在保鮮盒冰著
隔天可以變化成焗烤飯喲（請參考Jane美食大集合）
（下）看我們豪哥吃的津津有味
家中有北鼻的媽咪 一定要親手試試這道外面買不到的
天然又健康、美味的 水果炒飯喲
豪哥是Jane美食大集合的 最佳代言人
不一會兒 盤子就見底啦
喂豪哥 粒粒皆辛苦 給你老娘吃乾淨點兒
文雅點： 豪底迪 吃乾淨以後老婆a水水（台）喲
平時叫北鼻吃金針、洋蔥 三咕北鼻都給我〃害桃〃（台）
將北鼻不喜歡吃的食物
如：洋蔥、紅蘿蔔、青蔥、香菇、蕃茄．．．等 都可以切成細末入菜喔
而且在減肥的媽咪 千萬要少吃外賣的炒飯
因為隱藏的油脂 是你無法想像的
花點巧思 自己動手 真是一舉數得
寶貝吃的開心 營養、美味 健康、美麗
更可以增進親子感情喲
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