真的熱到讓人沒胃口耶
就算沒胃口 正餐多少要吃一點喲
千萬別為了愛美 就節食、暴飲暴食
當我們所攝取的營養不足 基礎代謝還是無法正常運作
更無法幫助燃脂喲 節食的下場 只會減到不該減的部位喲
今兒個 來介紹非常適合夏季來吃的減肥料理 〃醋溜馬鈴薯〃
天啊 
馬鈴薯 澱粉質的耶 口以吃嗎
很多人有錯誤的觀念 認為不吃澱粉質的食物 準會瘦
其實 所謂的澱粉質的食物 比較忌諱的是 加工過於精緻的澱粉質食品
如：蛋糕、餅干、吐司、饅頭、零嘴.........等
記住喲 天然a 尚厚 
只要是完全未經過加工處理的天然澱粉質食物 營養非尚豐富喲
千萬別再拿天然的食材下去裹粉油炸
這樣只會本末倒置 壞了ss計劃喲
只要您三餐攝取均衡的營養 足夠的飲水量 充足的睡眠
避免暴飲暴食、三餐不定食、三餐以清淡飲食、7分飽為原則
沒有輔助食品的朋友 就配合適當的運動
一個月絕對可以減少0．5-1公斤
蝦咪啊 才0•5-1kg啊
千萬別忘了 你會有今天如此的身材 絕非一個月造成的
下定決心 是成功在望的重要因素喲 
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步驟一：將馬鈴薯削皮 切絲後 浸冷水
＊切記喲 若你家的小薯啊 已經發了青芽 削去發綠的部分
放在冷水浸泡1小時左右 馬鈴薯中的龍葵素便可溶解在水中
炒時再加點醋 煮熟燴爛就可去掉毒素
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馬鈴薯在發芽時 在芽眼周圍產生一種劇毒的物質 「龍葵素」(又叫龍葵鹼)
人吃了就會中毒 所以要把發芽的和發育的挖乾淨才能吃
有什麼辦法防止馬鈴薯發育發芽呢?防止發青的方法較簡單
在生長期間應經常注意培土 不讓薯塊裸露土面
作為食用的薯塊收回來後 不宜長期曝光貯藏 經晾乾後
必須及時轉移到黑暗的場所 堆在一角 或盛在缸內 就可避免表皮發育
至於發芽 一般馬鈴薯塊莖 都有兩三個月休眠期
即收穫後兩三個月裏不會發芽
所以 一般食用的馬鈴薯最好在收獲後三個月內吃完
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步驟二：小薯在浸水的時候
可以準點一點爆香的食材 （蒜頭 蔥 辣椒 洋蔥都可以喲）
步驟三：少許的葵花油 加入爆香食材 待香味出來了 就可以放入小薯絲
拌炒的同時 加入少許的塩 糖（加了糖 就別加味素喲
）
當然還有口感好一點的醋（別用工研醋 炒起來味道差了點）
Jane放的是糯米醋 （視個人的喜好 酌量倒入）
我是愛吃醋一族
（酸酸 辣辣 小薯又脆脆 是這道菜的特色）
吃不完可以放冷藏 冰冰涼涼的吃 在夏季最適合不過了
是一道非常有口感的涼拌菜
有時候沒胃口 光吃一碗〃醋溜馬鈴薯〃配一小碟的〃地瓜葉〃
營養均衡 經濟實惠 身材零負擔喲
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馬鈴薯
[別名]
馬鈴薯又叫土豆、洋芋、地瓜，
[概述]
它原產在南美洲的智利、秘魯，古時候，洋芋是印第安人的主要糧食，後來傳入歐洲。在300年前傳到中國，現在各地已普遍種植,馬鈴薯營養豐富，即可作糧食，又可烹調多樣美味菜看，馬鈴薯在歐洲被稱為"第二麵包"，它可以加工成400多種主副食品。主要當蔬菜吃，尤其在春天青黃不接的蔬菜淡季。馬鈴薯性昧甘、平，其有益氣健脾、消炎解毒之功效，適用於治療十二指腸潰瘍，慢性胃痛、習慣性便秘和皮膚濕疹等症。
[營養成分]
水分79.9克、蛋白質2.3克、脂肪0.1克、碳水化合物16.6克、熱量77千卡、粗纖維0.3克、灰分0.8克、鈣11毫克、磷64毫克、鐵1.2毫克、胡蘿蔔素0.01毫克、硫胺素0.10毫克、核黃素0.03毫克、尼克酸0.4毫克、抗壞血酸10毫克。
[營養分析]
馬鈴薯含有澱粉、蛋白質、磷、鐵、無機鹽、多種維生素，兼具蔬菜、糧食雙重優點。在馬鈴薯的全部營養物質中，澱粉含量佔第一位，其次是蛋白質。馬鈴薯的蛋白質屬於完全蛋白質,能很好地為人體所吸收，它所含的維生素C比去皮的蘋果高一倍。古時人們出海遠航，為進免發生壞血病，都隨身帶著馬鈴薯。一個人吃200～300克鮮馬鈴薯，就可補償他一晝夜裡維生素C的消耗。馬鈴薯的各種營養成份比例平衡，而且全面，曾有資料報道，每天只吃全脂牛奶和馬鈴薯，便可得到人體所需的一切食物元素。
內行人都知道，地瓜葉含有豐富的纖維質、蛋白質、葉酸．．．等等現代人最需要的營養素，更可貴的是，地瓜葉對於治療便祕有其獨到的功效，對於改善體質有絕對的好處。
地瓜葉治便祕的方法極為簡單，記得每日三餐之中，最少有一餐要吃一盤地瓜葉，不論青炒或燙煮均可，份量大約是超市中所售的一把，最好是在晚餐吃，而燙地瓜葉的燙汁亦可拿來當湯喝。如此持之以恆，大約一兩個月後，腸胃功能自然可以復原矣。
地瓜葉的熱量低，每100公克只佔30大卡；此外，含有多種礦物質且鈣、維生素A的含量很高，高含量的維生素A，可維持頭髮、皮膚、呼吸道及消化道等部位的上皮組織健康，並保護視力。尤其地瓜葉中的不良物質草酸等含量並不高，所以是優良且富營養的深綠色蔬菜。
一般膳食纖維，能促進胃腸蠕動、預防便秘、減少痔瘡、大腸癌的罹患率；又可增加飽食感，減少熱量攝取，有助於糖尿病患者的血糖控制；同時能降低膽固醇，增加油脂的排出及防止血管硬化等，有益人體健康。而地瓜葉的纖維質地柔細，沒有苦澀味，入口滑潤又不傷胃，是優良的膳食纖維；尤其地瓜葉熱量低，容易有飽足感，也是減肥的好食物。 （參考資料 http://www.long-sun.com.tw/healthC11.htm ）
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