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楊千霈的「燙青菜」，做法簡單，但裡頭的學問卻很大，通常她都會挑白花椰菜、綠花椰菜等，她說：「這兩種蔬菜，除了抗氧化、抗癌，對身體真的不錯。」此外，她也會選擇像蒟蒻、黑木耳及菠菜等做搭配，楊千霈說：「蒟蒻容易有飽足感；黑木耳具膠質，對皮膚好，菠菜補血，對女性朋友相當有益處。」
楊千霈的飲食法則清爽，讓她的身材多半維持在42~50公斤間，她說：「42公斤是底限，老實講有點過瘦，倘若我覺得體重超乎標準，隔天一定減餐，除了青菜，一天一顆蘋果、2顆奇異果，都能讓我神清氣爽度過每一天。」
減肥餐內容
餐餐有青菜，成分以金針菇等菇類為重，搭配水煮花椰菜、蒟蒻、黑木耳及菠菜等。另有柚子、蘋果、奇異果做搭配
資料來源：http://udn.com/NEWS/ENTERTAINMENT/ENT2/3044208.shtml
註：此僅提供文章內容，版權屬聯合新聞網所有。
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