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衛生署委託輔仁大學副教授曾明淑進行「企業員工飲食大調查」，經過分析後發現，上班族外食比例偏高，九成攝取膳食纖維不足，四成的企業員工必須減肥。
有趣的是，男女對於體重的意識不同，已經達到肥胖標準的男性，超過六成認為自己僅是體重略重，用「是壯不是胖」的藉口來安慰自己。
但是女性對體重則要求很高，明明是體重正常，卻有半數以上認為自己太胖了，女性對於體重控制的知識、態度、行為得分都比男性高。顯示國人的體重意識，因為性別有很大的差異。
衛生署食品衛生處長陳陸宏表示，根據該研究，四成企業員工必須減肥，但是卻有將近二成的肥弟胖妹，不願意減肥，就算是有免費資源幫助他們，他們也無意參與。
陳陸宏指出，上班族不論在家庭、社會，都是很重要的中堅份子，上班族的健康是國力的根本，如何維持正確飲食是維持健康的重要關鍵。
資料來源：http://udn.com/NEWS/LIFE/X3/3088530.shtml
註：此僅提供文章內容，版權屬聯合新聞網所有。
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