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當小蕃茄出現的時候 拿它烹調義大利肉醬麵或是蕃茄焗烤、蕃茄杏鮑菇蒸蛋、凱薩沙拉 ..... 一道道紅通通鮮豔色澤的佳餚 味蕾也跟著熱情起來 嚐鮮要趁早~倘若再將新鮮的蔬果擱置冰箱 冰箱秏電不打緊 食物珍貴的營養素更會悄悄流失哩 so 一旦有秋葵出現 Jane家的餐桌就會出現燙秋葵、秋葵彼薩、秋葵泡菜火鍋 而南瓜嘛 最常看到的就是南瓜玉米濃湯、南瓜湯圓、南瓜水晶餃、南瓜稀飯、南瓜水梨壽司 我想 這都是做媽媽的天性.......微不足道 Jane家的小豬們百吃不厭焗烤類的料理 有幾次小豬們會在我睡眼惺忪時嚷嚷〃巴豆么〃 一周總有2~3天當宅媽機會的我 就像〃包租婆〃一樣溜進廚房為豬兒們準備豐盛的營早餐 為了讓豬兒們的童年盡是歡笑沒煩惱 特別是烙印在心底那〃記憶中的好味道〃 多用點心 是值得的 (原來 Jane是個很會耍心機滴麻麻) ================================ 時蔬培根焗烤 食材:厚片土司、起司2片、蕃茄醬、楜椒粒、小蕃茄切片(或甜椒)、 培根(或熱狗切片、鮪魚罐也行)、秋葵(或四季豆)。 方式:1.將厚片底層抹少許的蕃茄醬→舖上一片起司→依續舖上培根肉 →秋葵→小蕃茄片→最後將另一起司片切小碎丁撒在表面。 2.將舖好食材的厚片放入烤箱 轉置170度c 烘烤約15~20分鐘即可 (註:別忘了在烤好的焗烤最上層撒上粗楜椒粒 味道更讚喲)
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