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很多人都喜歡吃巧克力,
但是,大家可別忘記巧克力的高熱量會令人發胖。
不過,下面所提供的這些食用技巧讓巧克力一族再也不必心驚肉跳。
雖然巧克力有不少好處,
但是並不代表可以把它當成保健食品,因為它的高熱量可導致肥胖。
此外,巧克力中的可可脂為飽和脂肪酸,
吃多易提高血膽固醇,影響心臟血管的健康,
所以有心臟血管疾病的人還是必須減少食用的。
由於巧克力的熱量主要來自脂肪及糖類
所以如果多吃了巧克力,
在其他飲食上就應該減少烹調用油及糖類的攝取,
以免總油脂攝取過量,造成身體熱量的負擔。
此外,多吃蔬菜來減少脂肪的吸收,
加速脂肪的排泄,亦是很好的補救辦法
高油脂、高糖的巧克力由於不容易消化,會延遲胃排空的能力,
對於消化不良及胃潰瘍的病人並不適合,
至於要控制血糖的糖尿病人也應該節制食用。
健康吃法小竅門
把無糖巧克力粉加入脫脂奶調製飲品。
飲用低脂巧克力奶。
水果如梨、哈密瓜等,切粒加點巧克力醬進食。
用薄薄一層巧克力醬涂麵包。
松餅或曲奇加低脂巧克力及少量巧克力粒。
購買獨立小包裝的巧克力,只買少量。
選購時可選成分高又低糖低脂的巧克力食品。
資料來源:國際時尚BBS
圖片:超正名模Leah Dizon
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