左鄰右舍紛紛尋問~Jane的涼拌木瓜絲怎麼做的呢?
拜柯蘿莎恰北北女人所賜~
這次的颱風讓媽咪朋友的木瓜園~倒的倒~掉的掉~~
Jane盼望已久的木瓜~!青木瓜耶~難得又發現青木瓜的蹤跡~~
冰箱除了必備蒸地瓜、牛奶、洋蔥、大蒜、紅豆薏仁湯~
就屬青木瓜是我的最愛了~
無論涼拌、燉湯~都很〃喔伊細捏〃
時間有點晚!~為了別再讓Jane這個工作狂又抹精油點眼皮來熬夜~
用輕鬆一點的敘述~來簡略介紹這道咬起來會〃脆考考ㄉ青木瓜絲〃的作法唄
首先,你會問~那麼沒有青木瓜怎麼辦哩
偷偷告訴你~~~以下作法~
無論將主角改成 高麗菜、紅白蘿蔔、甘藍、大小黃瓜~都粉不錯吃呢
小青及小紅來報到啦!~
這次的小紅來自日本的北海道喲~
或許是颱風的關係~最近進口的紅蘿蔔~各大賣場皆有販售
可愛的小紅~加上陽光健美型的小青~又來談戀愛啦!~
送入洞房後~衣服不免又被扒光了~嘿嘿~
當然啦!~第一次嘛~沒經驗~就來個〃皮皮剉〃~~剉成籤喲~~ ~
小鹽先來鬧洞房~~~
(先用少許的鹽將木瓜絲的生澀水逼出,約20分鐘後倒掉生澀水即可)
別忘了你們這一家還有辣媽及蒜爸做伴喲~
當我們將蒜頭拍的扁扁的那一剎那~所分泌出來的蒜素~很健康喲~
所以,蒜頭最好別事前先撥好~~
正確的料理方式是~等下廚時~再馬上準備喲~~
要吃就要吃的健健康康嚕~
辣媽來囉~而且~不是只有外表辣~
連內心世界都火辣又熱情的呢
啥~這次辣媽的小名叫〃雞心辣〃喲~
別小看這個名稱~~不敢吃辣的格友們~請另購買點綴用的普通紅辣椒就好唄~
(我們一家都愛熱情如火的〃雞心辣椒 )
辣媽要下鍋去湊熱鬧啦!~
蒜爸也來捧個場~~~開起家庭派對嚕~
這次的新朋友~〃鰹魚口味的和風醬油〃
加上獨門醬料~我家那還沒嫁出門的小姑~(小愛)~一瓶愛之味韓式泡菜
小糖~甜死不償命的來了~ (少許砂糖)
小醋~~總愛吃醋嚕~ (我愛糯米醋)
小香~每次香水都噴的〃ㄆㄤ共共〃(香油、麻油都可以 )
小膏呀~何時從西螺上來的~也不通知一下~~ (西螺㊣端醬油膏)
來唄~開派對嚕~
哇!~~真hi~~
邊做~邊吃~~真開懷~~
少了啥味道~就加什麼~做菜其實可以很輕鬆~~
愛吃酸的~~~醋就加多一點唄~~
愛吃辣~~沒關係~~~多準備一點雞心辣椒~
自製的辣~健康零負擔~~
啊~~沒有人想吃重鹹唄~~~
清淡尤佳~~
掌聲鼓勵、鼓勵~~~
連男生都會做的~超簡單台式涼拌~~
你一定要試看看~做給心愛的人吃~
他(她)一定會感動不已喲~~~
無論配白飯、麵、夾饅頭~都很對味喲~~~