♥知性＆感性【內外Jane優】

最近流行的氣炸鍋，無需任何一滴油就能製作出許多炸食，令人為之心動呀！

電視購物的一品夫人鍋~也頻頻出招~教巧婦們製作出無油點心~

咦！我家不就是一品夫人鍋嗎？拿孩子最愛吃的薯餅來試看看^^

這油炸類的點心~我不是很常弄給孩子吃的~畢竟炸食吃多了~對身體總是有負擔的。

於是恰恰好這方式能派的上用場~讓躺在冰箱冷凍快1個月的薯餅有出來見人的機會~哈））

Jane不曉得別種鍋子能否醬子做~也或許能耐乾燒的鍋子都行~

最重要的還要有個能讓熱氣回流於鍋內~又不會亂滴蒸氣的鍋蓋才行吧~（啊哉？）

首先~先把鋁薄紙舖於鍋內。

薯餅在製作過程中就有油脂了~所以我們就無需於鋁薄紙上抹油。

接著將薯餅平放於鍋內。

將火轉為中小火→蓋上鍋蓋。

約1分鐘或70秒將薯餅翻面→持續蓋上鍋蓋〃烘烤〃至兩面呈金黃色即可。

耶！成品看來像雞塊耶！且真的是外酥內軟喔！^^

吃薯餅再也無需擔心把手指頭弄的油膩膩~

Jane為顧慮身材~以前油炸的薯餅~僅食用1塊~淺嘗即止。

現在這個無油配方~我可以大口吃下3塊喔！^^