♥知性＆感性【內外Jane優】

我聞到香味喽 !

古早味喔

嗯~真的是色香味都俱全了

哇

妳虱目魚煎的很漂亮

看起來也好好吃

寶寶也想吃~

噗~我笑了...不沾鍋洗得亮晶晶導致煎什麼都沾...哈哈哈哈

你真的好棒唷,之前我為了煎虱目魚肚把整個廚房搞得烏煙瘴氣柳,

後來乾脆買現成的吃.....

手藝真好^^不沾鍋洗的亮晶昌~卻導致煎啥都沾鍋~妳這ㄍ情況我也遇過!

後來我發現洗完鍋子用一點點油擦鍋子(養鍋)ㄏㄏ下次煎東西比較不會沾鍋勒^^

         看起很好吃嚕~~~

  有空在請教妳.

我又聞香而來了!~ 喔一夕!!~~~

這個讚..偶也深為粘鍋困擾...原來有這麼棒的偷吃步柳

good idea

先烤後煎  煎出來的樣貌  好漂亮唷

這個方法還真不錯啦..

先烤一下..再煎..

下次來試試^^

魚煎得很好看喔~

贊喔

贊喔

虱目魚煎ㄉ表皮油油亮亮地

看起來真ㄉ超美味ㄝ樣子ㄛ　

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看起來好吃ㄛ~謝謝你的分享

好美味~看了就好想吃....

好香的虱目魚哦~我們是台南虱目魚專賣店,我們也有無刺虱目魚肚唷~歡迎來我的部落格看看~~恭喜上精選唷~

茴蔬一聞馨瞬隨，

香盈一室煎時圍，

菜翠一燒綠先遂，

餅嚐一下口感追！

清水讓人感恩與祝福喔

真的是妳煮的啊~

看不出來妳的手藝會那麼好~

煎得技術很好耶恰恰地好吃

好漂亮的煎虱目魚,這招不錯,

煎虱目魚比較不會噴油,一個小建議,虱目魚先抹鹽,下鍋前把水份擦乾,先煎魚肉面,再翻魚皮面即可.(參考一下)

熱鍋熱油~~比較會讓鍋子不沾的哦~~

再來就是~~我習慣煎魚都會蓋蓋子~~這樣才不會噴的到處都是的呀

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妳真的很會料理喔

煎 虱目魚最怕油爆有時油爆的厲害時真不知是人在煎虱目魚還是虱目魚在煎人

我都把虱目魚抹鹽靜置後下鍋油煎前先用紙巾擦拭、就比較不會被油暴