殊不知為何 最近總是特別喜歡吃瓜類食物
是炙熱天氣的原故吧！總是教人心浮氣燥
來盤寒涼性食物~安撫一下燥熱的體質吧
無論是西瓜（不甜的來一個~~呵呵！） 有沒有人像我一樣只愛吃西瓜皮丫
（下回再重新po上西瓜皮涼拌上來 涼拌西瓜皮 是我的老梗嚕！）
哈蜜瓜、香瓜、甜瓜
（餐前吃一小碗再吃正餐~可以幫助減肥喲！）
批a絲：我還是老話重題：糖份過高的水果~一餐還是以一個拳頭大小的量為主吧！
水果利於身體吸收的黃金時間為早、中午時段喲！
而助減肥：適合晚上食用的水果除了芭樂就屬葡萄柚
關於蜜瓜也能涼拌！沒聽名吧！ㄎㄎㄎㄎ
詳細內容請參考：♥蜜瓜涼拌體內環保涼菜
至於胡瓜嘛~（台語：補啊）加點雞胸肉→用悶煮的方式~大快朵頤一整盤~不吃主食也好滿足哩！
大黃瓜（煮湯只有我家孩子愛 Jane偏愛涼拌方式嚕）
小黃瓜 （最近我家常吃這一味）
吃膩切段再壓拍方式的小黃瓜口感
不如試試 用削片方式來製作
省時又容易入味 讓忙碌的妳只需在餐前花費5分鐘時間 即可輕鬆上菜喲！^^
看過大腸包小腸的醃漬黃瓜吧 沒錯 就是那種薄到你還能咬到它脆脆口感的小黃瓜
材料：刨刀、小黃瓜數條、鹽、豆瓣醬、糖、麻油、醋、蒜頭、辣椒（視個人口味）。
接下來製作方式 很多麻麻都會 實在微不足道丫
不過呢！差別在於
由於削片之後 小黃瓜變薄了
所以可以省去撒鹽出澀水的這個步驟
也就是說~浸泡超時 小黃瓜容易失去脆度
所以呢！將鹽（少許，可視平時煮菜的用量使用）、糖（少許）、
醋（清醋、糯米醋也行）、豆瓣醬、辣椒（視個人口味）、蒜頭 等等食材、調味料
依續放入小黃瓜片裡→用小一點的力道幫小黃瓜片馬殺雞！
最後再加入少許的麻油 拌勻後即可上桌
算算 前後不超過5分鐘 就能吃到入味的小黃瓜涼拌ㄛ
這一味 通常我都會將做好的黃瓜涼拌分2盤
讓不善吃辣的小朋友及超愛吃辣的老公（我吃小辣）~~各取所需嚕！
▲嘿嘿！做媽的最喜歡看到這個畫面吧！
批a絲1：減肥中的水水們~最好別做太辣
因為它既爽口又開胃 呷尬a續嘴 免得自己又喀了好幾碗飯嘿！
批a絲2：這一味用來配上清粥、荷包蛋、肉鬆
人生最為享受的事 不就又能寫一回了~~ㄎㄎ
批a絲3：吃膩台式做法的話
偶爾用個偷吃步~在做好的黃瓜涼拌加點愛×味它們家的韓式泡菜
也別有一番好滋味喲！
批a絲4：吃不完的小黃瓜 一定要將湯汁瀝掉 冰放在冷藏
嘿嘿 隔天一早用來夾土司 滋味也很讚耶！
批a絲5：有誰能告訴我~為什麼Flickr現在無法上傳動態照片了呢？
上網查到眼睛快脫窗了~才巧遇這個好格加菲貓~~lucy
進去這篇photobucket的貼圖空間申請註冊及上傳教學更新一探究竟
才能將動態圖片po上來
阿母！我又成功一次了~~囧）
看起來好好吃
可是 好冷~~~
現在這裡不到十度 ㄎㄜ....(牙齒顫抖中)
我還是去炸薯條好了
[版主回覆06/10/2010 10:46:08]多哈點養身熱茶吧！讓身子暖暖滴~也才擁有好氣色喲！^^
包吐司 恩 這個創意很不錯內~!!
蒜味小黃瓜薄片 _ 這麼簡單ㄚ
謝謝JANE ㄉ分享
夏天來盤清爽的小黃瓜切片..最遐意不過了!
又脆又好吃...
哈哈哈~~~沒想到你好賢慧唷!!
我已經好一陣子沒下廚囉~~~~
下回有機會...我也來試試你這一道"蒜味小黃瓜薄片"唷!!
[版主回覆06/18/2010 01:41:41]生的我喜歡~~
煮熟...
就比較難接受拉~~
[版主回覆06/18/2010 01:35:53]對丫~煮熟的就失去脆度~比較難下嚥耶！~~（咦！或許老人家很愛喲！ 囧）喔~~~寒涼性食物
可以安撫一下燥熱的體質ㄚ
(●^∀^)b
[版主回覆06/18/2010 01:34:44]這道菜真的很清爽又可口耶~
夏季就適合這樣的食品了
不過嫻媽咪屬涼性體質吧
前天 煮苦瓜湯喝時
才喝一口 立即狂咳
然後醫生才說 氣管不好 體質偏寒
所以所有的瓜類 都不吃啦
[版主回覆06/18/2010 16:57:13]是喔！冷底的真的淺嘗就好~
嫻麻~你要多吃溫熱食物啦！^^好好補一下身子嘿！^^
像龍眼乾、紅棗、人參、當歸、枸杞~都很不錯喲！^^
妳做ㄉ小黃瓜
看起來好好吃
寶寶也想吃啦
咚咚一定知道這種做法可用於海帶絲或珊瑚草~^^"
蒜味小黃瓜薄片真是太讚了........夏天吃這一味爽口又開胃.........學起來了.....謝謝唷!!
[版主回覆06/18/2010 01:23:50]
這一味~CoCo跟NaNa一定會搶著吃喲！^^
夾土司加點肉鬆很棒厚 !!!
沒錯~有辣味的超下飯
會吃很多 ~
[版主回覆06/11/2010 16:34:28]真是美麗又廚藝好ㄉ辣媽啦^^
而且很健康ㄟ~新聞報導也說蒜頭可以防癌喔!!
看起來很美味可口耶 我很久沒吃涼拌小黃瓜了 好想吃ㄛ
[版主回覆06/18/2010 01:11:33]超專業的啦~下回我也來試試
感謝分享
[版主回覆06/18/2010 01:00:38]這個嘛~~~實在微不足道啦！深信麻麻隨便都能做的既美味又爽口喲！^^It look like so delicious.
[版主回覆06/18/2010 00:58:13]
美味又開胃~~係金a~
這盤小黃瓜看起來真好吃ㄝ [版主回覆06/18/2010 00:48:28]這一味大家都會做啦！實在微不足道捏！~~呵呵~~~晚安安喲！
美麗的阿母 真的有臉蛋手藝又讚
取到妳真幸胡 ! 涼拌小黃瓜 我也愛呢!
妳的豆辦醬是加那一種 ??
[版主回覆06/18/2010 00:38:28]呵呵~我們都很幸湖啦！^^
太久沒下廚~還會手癢哩！可回要挑戰最普普普通的~~~囧
豆瓣醬我是用岡山的^^
謝謝分享 [版主回覆06/18/2010 00:35:47]鼻用客氣捏！^^
再過幾天就是端午節了
寶寶祝妳端午佳節愉快~
讚唷!!看起來很可口唷........ [版主回覆06/18/2010 00:26:01]真的很爽口喲！改天試做看看~吃的會〃續嘴〃捏！^^
我也好愛涼拌小黃瓜 夏天吃真的好開胃ㄛ [版主回覆06/18/2010 00:09:10]
讓孩子開胃是重點~而愛美的我就〃再來一盤小黃瓜唄！〃ㄎㄎㄎ
午安
這個真的很下飯咧
[版主回覆06/18/2010 00:02:27]〔小黃瓜〕ㄇㄇ我和小銜銜都粉愛
不過我們ㄝㄔ法是：洗乾淨後就直接整支抓起來啃
甜甜脆脆地 口感粉不錯ㄛ
[版主回覆06/17/2010 21:58:32]不過還是會害怕整隻咬下去的〃生〃味~^^"
薄片的小黃瓜又能有多變化的吃法~
熱熱的天氣來一盤~清爽又低卡~