殊不知為何 最近總是特別喜歡吃瓜類食物
是炙熱天氣的原故吧!總是教人心浮氣燥
來盤寒涼性食物~安撫一下燥熱的體質吧
無論是西瓜(不甜的來一個~~呵呵!) 有沒有人像我一樣只愛吃西瓜皮丫
(下回再重新po上西瓜皮涼拌上來 涼拌西瓜皮 是我的老梗嚕!)
哈蜜瓜、香瓜、甜瓜
(餐前吃一小碗再吃正餐~可以幫助減肥喲!)
批a絲:我還是老話重題:糖份過高的水果~一餐還是以一個拳頭大小的量為主吧!
水果利於身體吸收的黃金時間為早、中午時段喲!
而助減肥:適合晚上食用的水果除了芭樂就屬葡萄柚
關於蜜瓜也能涼拌!沒聽名吧!ㄎㄎㄎㄎ
詳細內容請參考:♥蜜瓜涼拌體內環保涼菜
至於胡瓜嘛~(台語:補啊)加點雞胸肉→用悶煮的方式~大快朵頤一整盤~不吃主食也好滿足哩!
大黃瓜(煮湯只有我家孩子愛 Jane偏愛涼拌方式嚕)
小黃瓜 (最近我家常吃這一味)
吃膩切段再壓拍方式的小黃瓜口感
不如試試 用削片方式來製作
省時又容易入味 讓忙碌的妳只需在餐前花費5分鐘時間 即可輕鬆上菜喲!^^
看過大腸包小腸的醃漬黃瓜吧 沒錯 就是那種薄到你還能咬到它脆脆口感的小黃瓜
材料:刨刀、小黃瓜數條、鹽、豆瓣醬、糖、麻油、醋、蒜頭、辣椒(視個人口味)。
接下來製作方式 很多麻麻都會 實在微不足道丫
不過呢!差別在於
由於削片之後 小黃瓜變薄了
所以可以省去撒鹽出澀水的這個步驟
也就是說~浸泡超時 小黃瓜容易失去脆度
所以呢!將鹽(少許,可視平時煮菜的用量使用)、糖(少許)、
醋(清醋、糯米醋也行)、豆瓣醬、辣椒(視個人口味)、蒜頭 等等食材、調味料
依續放入小黃瓜片裡→用小一點的力道幫小黃瓜片馬殺雞!
最後再加入少許的麻油 拌勻後即可上桌
算算 前後不超過5分鐘 就能吃到入味的小黃瓜涼拌ㄛ
這一味 通常我都會將做好的黃瓜涼拌分2盤
讓不善吃辣的小朋友及超愛吃辣的老公(我吃小辣)~~各取所需嚕!
▲嘿嘿!做媽的最喜歡看到這個畫面吧!
批a絲1:減肥中的水水們~最好別做太辣
因為它既爽口又開胃 呷尬a續嘴 免得自己又喀了好幾碗飯嘿!
批a絲2:這一味用來配上清粥、荷包蛋、肉鬆
人生最為享受的事 不就又能寫一回了~~ㄎㄎ
批a絲3:吃膩台式做法的話
偶爾用個偷吃步~在做好的黃瓜涼拌加點愛×味它們家的韓式泡菜
也別有一番好滋味喲!
批a絲4:吃不完的小黃瓜 一定要將湯汁瀝掉 冰放在冷藏
嘿嘿 隔天一早用來夾土司 滋味也很讚耶!
批a絲5:有誰能告訴我~為什麼Flickr現在無法上傳動態照片了呢?
上網查到眼睛快脫窗了~才巧遇這個好格加菲貓~~lucy
進去這篇photobucket的貼圖空間申請註冊及上傳教學更新一探究竟
才能將動態圖片po上來
阿母!我又成功一次了~~囧)
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